divendres, 15 d’abril de 2011

RECEPTES EN ANGLÈS

Els alumnes de reforç de 1r d'ESO hem fet algunes receptes del nostre lloc de procedència en anglès. Esperem que us agradin.

Bocaditos de yuca fritos (Agustín i Tatiana)
Ingredients:
• 1 pound of peeled ad cut yucca
• 2 eggs
• 1 bag with 8 ounces of dried coconut
• 1 cup of cheese sauce
• Flour
• Oil

Method:
-Cook the yucca and peck it into small pieces.
-Put flour , beated eggs and grate coconut .
-Fry the yucca with oil (medium fire) until it is browned .
-Put the yucca on some paper to remove the excess of oil.
-Serve them with cheese sauce and small pieces of lemon.

Recipe Torrijas (Tamara)


Ingredients:
-1 bread stick
-Milk
-cinnamon
-sugar.

Method:
-Cut the bread into slices
-then, put the bread in the milk
-after that, fry the bread.
-when the bread is fried, we put sugar and cinnamon.

AND READY TO EAT!!

OLIAIGUA


Ingredients
-Onion
-Green peppers
-Ripe tomatoes
-Oil
-Water
-Salt

Method
Chop the vegetables and make a sauce…Add water and put it on the fire without never getting a boil.
Eat it with toasted bread

dijous, 7 d’abril de 2011

Dinam a escola

Avui els alumnes de 1r hem dinat tots junts a escola. Després de moltes setmanes de fer receptes boníssimes a classe, el nostre projecte de cuina no podia acabar d’una altra manera, hem organitzat un restaurant al nostre gust, hem dissenyat els tovallons, les estovalles i els davantals, hem triat un menú equilibrat i, amb l’ajuda de dues àvies i de les mestres, l’hem cuinat a la classe.

Voleu saber què hem dinat? Doncs, de primer, hem preparat una ensalada variada; de segon, uns espaguetis amb tomàtic i formatge (també hem fet una safata només amb oli per als qui no els agradava el tomàtic i el formatge), i de postres hem menjat macedònia de fruites.

Ens ha quedat tot boníssim i ens ho hem passat genial!


dijous, 10 de març de 2011

Agulles de sobrassada

Voleu tastar una recepta típica de Menorca? Doncs poseu-vos el davantal i a cuinar! Aquí teniu la recepta de les agulles de sobrassada que els alumnes de 1r varen fer la setmana passada.

Ingredients per a la pasta:
½ kg de farina
200 g de sèu de porc
125 cl d’aigua
1 tros de llevat de pa (aproximadament 40g)

150g de sobrassada
1 ou

Elaboració:
Posau el llevat dins un got amb prou d’aigua, just teba, perquè tapi. Si l’aigua fos massa calenta, el llevat no faria efecte. Deixau el llevat dins l’aigua durant tres minuts.

Dins un ribell, feis un volcà amb la farina i posau el sèu de porc dins el cràter. Treis el llevat de l’aigua, el feis miques i el posau també dins el cràcter. Ho pasteu ben a consciència mentre hi afegiu a poc a poc primer l’aigua on heu reblandit el llevat i després més aigua teba fins a fer un total de 125 cl d’aigua.

Quan tingueu la pasta, en feis una bolla amelonada i la tapau amb un tros de roba neta i eixuta. La deixau tovar dins el mateix ribell en un lloc de temperatura càlida.

Un cop la pasta hagi pujat fins el doble del seu gruix inicial (aproximadament un hora a l’hivern i la meitata de temps a l’estiu)l'aplanau fins que quedi ben fina. Talleu un tros i posau dins un poquet de sobrassada al mig i feis un xurro amb sa pasta.

Bateu l’ou i amb un pinzell pintau les agulles.

Posau les agulles damunt una llauna per a coure-les dins el forn a 160º durant 20 minuts.


dimarts, 8 de març de 2011

Macedònia de fruites

El dimecres els alumnes de 1r vàrem fer macedònia de fruites. Primer vàrem llegir tres receptes que no eren iguals perquè eren per a estacions distintes. Vàrem triar la de fruites d'hivern, vàrem presentar les fruites, les vàrem netejar i les vàrem pelar, les vàrem tallar i les vàrem posar en un bol. Vàrem esprémer les taronges, ho vàrem mesclar tot, vàrem afegir el sucre i ... ¡A berenar! Vàrem gaudir de la macedònia; alguns, inclús, vàrem repetir.


dimecres, 9 de febrer de 2011

Els alumnes de 1r fan bolles de coco

Els alumnes de 1r d'educació primària han fet bolles de coco. Abans, però, varen veure com són les receptes de cuina i quines són les seves parts.

Després s'ho van passar genial cuinant a la classe. Ells mateixos us ho expliquen:

Ahir vam fer bolles de coco. Com ho vam fer? Primer en Xavi va llegir sa recepta, després tots vam llegir  les normes d'higiene i les vam posar en pràctica. Vam pesar els ingredients necessaris per a tots que havíem calculat amb un problema.Vam fer ses bolles de coco i ho vam passar molt bé.



Aquí teniu la recepta, és molt senzilla!
Ingredients:

- 1 pot de llet condensada
- 250 gr de coco rallat

Elaboració:
Barregeu la llet condensada i el coco rallat, poseu-ho en la nevera durant 1 hora perquè agafi consistència. Feu les bolles, les podeu col·locar en motlles per a magdalenes petites. Congeleu-les o guardar-les en la nevera.

Esperem que us agradin!

dissabte, 22 de gener de 2011

PUDI AMB XOCOLATA

Els alumnes de reforç de català de 1r d'ESO també ens hem animat a cuina i hem fet un pudi molt bo i molt fàcil.
Esperam que us agradi.